La lactoferrine est une protéine porteuse de fer qui joue un rôle important dans le système immunitaire humain. Les principales sources d'extraction sont le lait de vache et le lait maternel. La teneur en lactoferrine dans le lait de vache est relativement élevée, allant d'environ 1000 à 3000 mg / L, tandis que la teneur en lait maternel est relativement faible, allant de 100 à 500 mg / L. La méthode d'extraction de la lactoferrine utilise généralement une chromatographie d'échange d'ions, une chromatographie sur la filtration sur gel et d'autres technologies pour obtenir la lactoferrine du lait de vache ou du lait maternel. De plus, la technologie d'ingénierie des gènes peut également être utilisée pour produire de la lactoferrine. Les produits de lactoferrine sur le marché comprennent généralement diverses formes telles que la poudre sèche, les capsules et les liquides. Les spécifications courantes incluent la poudre sèche ou le liquide avec une teneur en lactoferrine de plus de 50%, ainsi que des emballages dans différentes spécifications telles que 1G et 5G, pour que les consommateurs puissent choisir selon leurs besoins.
La lactoferrine (LF) est une glycoprotéine de liaison au fer non hématique de 75 à 80 kDa, qui a été produite lorsque des animaux placentaires et des marsupiaux ont différencié il y a environ 125 millions d'années. En raison de sa forte homologie avec Transferrin, LF appartient à la famille des transferrin et est le plus jeune membre de la famille des transferrin. L'étude a révélé que la protéine LF a de multiples fonctions biologiques de Chemicalbook, y compris des effets antibactériens, anti-virus et anti-tumoraux à large spectre, et est lié à de nombreux processus physiologiques importants dans le corps, tels que la régulation de l'équilibre du fer dans le corps , régulant la génération de cellules de moelle osseuse, favorisant la croissance des cellules, régulant la fonction immunitaire du corps, améliorant la résistance du corps à la maladie, l'activité antihypertense et coopérant avec une variété d'antibiotiques et d'agents antifongiques.
(1). L'amélioration de l'immunité: la lactoferrine peut améliorer la propre immunité du corps, réguler la fonction du système immunitaire, augmenter le nombre de macrophages, favoriser la prolifération et la différenciation des lymphocytes T et protéger le corps de l'invasion de la maladie.
(2). Antibactérien et anti-inflammatoire: la lactoferrine a des effets antibactériens et anti-inflammatoires. Il peut se lier avec des éléments métalliques tels que le fer et le zinc, inhiber la croissance et la reproduction de micro-organismes pathogènes, et ainsi prévenir l'infection et l'inflammation.
(3). La promotion de la santé intestinale: la lactoferrine peut favoriser la croissance des probiotiques, inhiber la prolifération des bactéries nocives, maintenir l'équilibre du microbiote intestinal, améliorer l'immunité intestinale et ainsi maintenir la santé intestinale.
(4). Participez au métabolisme du fer: la lactoferrine est une protéine porteuse de fer qui peut se lier au fer libre dans le corps, participer au processus de métabolisme du fer du corps et favoriser l'absorption, le transport et l'utilisation du fer.
(5). Effet anti-tumeur: la lactoferrine peut inhiber la croissance des cellules tumorales, favoriser l'apoptose des cellules tumorales et réduire le risque de propagation tumorale.
(6). Promouvoir la croissance et le développement: la lactoferrine a un impact positif sur la croissance et le développement des nourrissons. Il peut améliorer leur système immunitaire, favoriser la croissance osseuse, réguler le microbiote intestinal et les aider à se développer sainement.
(1). Champ alimentaire additionnel alimentaire: la lactoferrine peut être ajoutée comme ingrédient alimentaire fonctionnel à divers aliments, tels que les produits laitiers, les boissons, le pain, les suppléments nutritionnels, etc. en consommant la lactoferrine pour améliorer l'immunité, promouvoir la santé intestinale et fournir un soutien nutritionnel.
(2). Champ pharmaceutique: la lactoferrin a plusieurs applications dans le domaine pharmaceutique. Il peut être utilisé comme ingrédient actif dans les médicaments pour traiter et prévenir les infections, l'inflammation et d'autres maladies connexes; Dans le même temps, la lactoferrine peut également servir de complément à la thérapie adjuvante, contribuant à améliorer l'immunité et à favoriser la récupération.
(3). Dans le domaine de la nourriture pour nourrissons: la lactoferrine joue un rôle important dans la préparation des nourrissons et d'autres aliments pour nourrissons. Il peut compléter les nutriments manquants dans le lait maternel, favoriser le développement du système immunitaire du bébé et maintenir la santé intestinale.
(4). Cosmétiques: la lactoferrine est utilisée dans les cosmétiques en raison de ses propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes. Il peut jouer un rôle hydratant, anti-âge et apaisant dans les produits de soins de la peau.
(5). Champ d'alimentation: la lactoferrine peut également être appliquée dans l'alimentation animale. En ajoutant une dose appropriée de lactoferrine, l'immunité et la résistance des animaux peuvent être améliorées, favorisant la croissance et le développement sain.
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